Derrière les étalages de produits certifiés bios, il y a des cultivateurs, des penseurs et des militants qui chaque jour, mettent les mains à la terre pour offrir des produits de qualité, mais surtout pour démontrer que le modèle de l’agriculture conventionnelle n’est pas le seul viable. Garde-manger va à la rencontre de ces entrepreneurs, qui aux quatre coins du pays, réinventent l’agriculture, mais aussi la distribution et la transformation alimentaire.
